Gemini　　ハンバーガー屋における２ステップマーケティングとリストマーケティング、アップセル、クロスセル、ダウンセルの活用

ハンバーガー屋における２ステップマーケティングとリストマーケティング、アップセル、クロスセル、ダウンセルの活用

２ステップマーケティング

1. 無料お試しキャンペーン:
   • 来店者限定で、ミニバーガーを無料提供
   • メルマガ登録者には、さらにポテトSサイズも無料提供
2. お得なクーポン付きメール:
   • 無料お試しで気に入った顧客に、クーポン付きメールを送信
   • クーポン内容は、初回限定セットメニュー割引、サイドメニュー無料、次回会計10%OFFなど
   • クーポン利用期限を設定し、購買意欲を高める

リストマーケティング

• 無料お試しキャンペーン参加者やメルマガ登録者の属性や行動を分析
• 分析結果に基づき、顧客に合わせたセグメントリストを作成
• セグメントリストごとに、個別化されたメールを送信
• 例：
  • 学生向け：学生限定クーポン、学割セットメニュー
  • ファミリー向け：ファミリーセットメニュー、お子様向けメニュー
  • ヘルシー志向：低カロリーバーガー、サラダメニュー

アップセル

• 顧客が注文した商品よりも高価格帯の商品を提案
• 例：
  • ベーコンチーズバーガーを注文した顧客に、アボカドチーズバーガーを提案
  • セットメニューを注文した顧客に、単品よりもお得なサイズアップセットを提案

クロスセル

• 顧客が注文した商品に関連する商品を提案
• 例：
  • ハンバーガーを注文した顧客に、ポテトやドリンクを提案
  • サイドメニューを注文した顧客に、デザートやドリンクを提案

ダウンセル

• 顧客が注文を迷っている場合、購入しやすい価格帯の商品を提案
• 例：
  • 高価格帯のバーガーを注文しようとしている顧客に、同等の味わいのベーシックなバーガーを提案
  • セットメニューを注文しようとしている顧客に、単品メニューを提案

その他

• 顧客とのコミュニケーションを大切にし、信頼関係を築く
• 顧客満足度を高めることで、リピーター獲得に繋げる

まとめ

２ステップマーケティング、リストマーケティング、アップセル、クロスセル、ダウンセルを組み合わせることで、顧客単価向上、売上拡大、リピーター獲得に繋げることができます。

ハンバーガー屋における具体的な例

• 無料お試しキャンペーンで顧客を獲得
• 顧客の属性や行動を分析し、セグメントリストを作成
• セグメントリストごとに、個別化されたメールを送信
• 顧客が注文した商品に合わせたアップセル、クロスセル、ダウンセルを行う
• 顧客満足度を高めることで、リピーター獲得に繋げる

これらの手法をうまく活用することで、ハンバーガー屋は顧客満足度と売上を向上させることができます。